Livello di difficoltà: (facile)

Ingredienti
- 10 mezze pesche sciroppate
- 100 g di amaretti
- 100 g di zucchero raffinato
- 100 g di burro morbido
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- mandorle per decorare
- panna montata non zuccherata per decorare

Procedimento
Accendete il forno a 180°.
Frullate gli amaretti con il burro, lo zucchero, il cacao e due mezze pesche (le più piccole).
Disponete le mezze pesche rimanenti su una teglia rivestita con carta da forno e versate tra
di esse un bicchierino di marsala o il più comune maraschino, se non vi piace il sapore troppo deciso dei
liquori diluite con dell'acqua.
Riempite le pesche con il composto ottenuto e infornate a 180° per 20 minuti.
Sfornate, trasferite su un piatto da portata o su piattini singoli e servite con sopra le
mandorle...per i più golosi, accompagnate il dolce con della panna montata.
Sono buone sia calde sia a temperatura ambiente.